幸せのスイーツ作り

手作りのお菓子の楽しさ、美味しさをお届けします。材料や道具選びなどもご紹介。ケーキ屋やカフェ探検など日々の暮らしの愉しみもご案内いたします。

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お菓子教室

アールグレイ紅茶のムースとゼリー

08/07/10 19:41

７月のお菓子教室の基礎コースは「アールグレイ」紅茶のムースとゼリーをご紹介しています。
ムースとゼリーの基本的な作り方アールグレイ紅茶を使ってお教えしています。
透き通った濁りのない紅茶ゼリーの失敗しない作り方の極意があるのです。

実習のあとのティータイムではひとくち口に含んだ途端「美味しい！！」と感嘆の声があがってうれしい限りでした。
ぜひぜひ忘れないうちに自宅でも作ってくださいねとお教室を終了しました。

「アールグレイ」は大きめのカップに６個作ってお持ち帰りしていただいています。

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